美味象拔蚌

去皮之前的樣子(大蚌殼已去除)...超級無敵醜而且皮很皺很皺, 像沙皮狗

 

什麼時候才會好啊 ??? 等好久喔..

在水槽裡慢慢撕掉皮

脫掉衣服後的象拔蚌很美喔...

切薄片後用滾燙的水澆上去即可

   


超好吃的....兩個寶貝第一次吃很捧場 (當然要附上Haagen-Dazs冰淇淋嘍)

                                                    

                                                         

感謝老公大力幫忙切得很薄很薄, 又幫忙川燙做醬汁

(有機醬油+蔥末+少許糖放在碗中用熱油澆入既可)

這兩隻分別約三十公分長, 要價150美元 ! 我們一家四口獨享, 很奢侈吧! 好久沒有這樣了...